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洋蔥不辣的做法

知識經驗


洋蔥不辣的做法

文章插圖
1、涼拌洋蔥做法:
【洋蔥不辣的做法】(1)挑選1-2個洋蔥，洗凈切絲 。
(2)取一盆，放清水進去，加點鹽 。
(3)將切好的洋蔥放入盆中，放置半小時左右(目的是將洋蔥浸泡在鹽水中，使其不辣，可以適當多放些鹽) 。
(4)半小時后，取出洋蔥，放入盤中 。
(5)現在可以攪拌了 。加入一些醋、糖、適量香油和少許鹽，攪拌均勻后食用 。
2.注意:
切洋蔥之前，先把它們放在冰箱里一會兒 。冷凍時間以15分鐘左右為宜 。冷凍是為了防止洋蔥中含有的刺激性成分揮發 。在切洋蔥之前，先把它放在微波爐里加熱20秒鐘 。請用保鮮膜把洋蔥包起來，然后加熱 。據說加熱會破壞洋蔥中的刺激性成分 。
百科【】以上解釋了洋蔥不辣的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。