【為什么烹飪料理不被算在九大文化門類之內】烹飪指的是膳食的藝術 。對食品作加工處理 ， 使食物更可口，更好看 ， 更好聞 。一個好的料理 ， 色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收 。相比于游戲電影 ， 烹飪有著更悠久的歷史和更深厚的文化積淀 。而且烹飪還調動了嗅覺和味覺器官，相比于傳統藝術門類顯然能夠提供更豐富的體驗 。盡管我們通常會稱之為藝術，但是它誠然不在那九大門類之中 。
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