1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

糖尿病患者|得糖尿病的人缺乏兩種營養素，都容易造成血糖波動，誘發并發癥

隨著糖尿病患者越來越多，每個人都開始注重飲食健康。為此，人們寧愿放下大魚大肉，天天吃素食來控制病情。其實，大家完全沒有必要這樣做，按照中國糖尿病防治指南，糖尿病患者控制病情無需吃素。




糖尿病患者|得糖尿病的人缺乏兩種營養素，都容易造成血糖波動，誘發并發癥
文章插圖

一旦營養攝入不均衡， 還極易造成營養不良或營養過剩。尤其是缺乏這兩種營養素，都會造成血糖波動，甚至是誘發并發癥。
首先是維生素B12，維生素B12是維生素B族的成員之一，改吃素的糖尿病患者一定要注意維生素B12的補充。大量科學研究結果顯示：雖然吃素比吃肉的方式，能夠降低二型糖尿病、心腦血管疾病的發生危險，但素食主義者容易缺乏維生素B12。




糖尿病患者|得糖尿病的人缺乏兩種營養素，都容易造成血糖波動，誘發并發癥
文章插圖

在英國一所學校調查發現，有將近20%左右的素食人群，身體都存在缺乏維生素B12的情況。目前，已經成為了最普遍的問題，長期缺乏維生素B12，糖尿病患者會出現舌炎、反應能力降低、心臟功能降低、肌肉力量小等問題，嚴重的還會誘發神經系統疾病。
另外，機體長期缺乏維生素B12，還可能會增加高同型半胱氨酸血癥的發生危險，對糖尿病患者預防心腦血管疾病不利。




糖尿病患者|得糖尿病的人缺乏兩種營養素，都容易造成血糖波動，誘發并發癥
文章插圖

如果你已經出現以上不適感了，及時去醫院進行營養素檢測，缺乏嚴重的糖尿病患者，可在醫生輔導之下吃維生素B12補充劑，在食物中應攝取適量雞蛋、魚、牛奶，在蔬菜中可以選擇菌菇類食物。按照最新版2016年《中國居民膳食指南》，每天應攝入100g（濕重）菌菇類。
富含維生素B12的食物，包括平菇、金針菇、蘑菇、黑木耳等，其中的菌多糖，還有潤腸通便、養胃等好處，適合腸胃不好的糖尿病人群。




糖尿病患者|得糖尿病的人缺乏兩種營養素，都容易造成血糖波動，誘發并發癥
文章插圖

最后是膳食纖維，在控制血糖上，膳食纖維具有重要作用。而市面上銷售的各種食物，幾乎和健康營養靠邊的，你都會發現有膳食纖維的存在。
它普遍存在于食物當中，尤其是粗糧、全谷物，如纖維素、果膠、木質素等，都是它的成員。當糖尿病患者吸收到不可溶性膳食纖維，雖然它不會被消化，但可以起到減少脂肪吸收、通便、延緩餐后血糖的好處。每天成年人攝入膳食纖維標準都要以25~30g為主，希望大家都能做到。
【 糖尿病患者|得糖尿病的人缺乏兩種營養素，都容易造成血糖波動，誘發并發癥】各位朋友，你缺乏以上這兩種營養素嗎？不妨在下方評論中留言，說說你的飲食經驗。