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光吃菜不吃飯是不是真的得糖尿病機率大增

糖尿病

糖尿病病人不能吃什么?飯吃少了菜和油吃多了
不少人以為“只吃菜、不吃飯”能減肥，糖尿病專家介紹，“事實與之相反，飯少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，導致熱量超標、營養過剩 ?！?br /> 我們來算一筆賬：一克油中，大約有9個熱卡的熱量;在一克蛋白質中，大約有4個熱卡的熱量;相比之下，一克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量 。因此，只吃菜、不吃飯，會導致飲食中油多、蛋白質多，熱量猛增，容易得糖尿病 。
年輕“應酬族”吃出糖尿病
在臨床上，不乏20多歲的2型糖尿病患者，其患病原因歸根到底就是“吃”出來的 。
采訪人員發現，不少從事銷售、市場的年輕白領“應酬族”，每天營養過剩，導致胰島素每天在過度工作 。久而久之，胰島負擔過大，導致血糖不能正常控制，結果在“應酬族”中糖尿病患者明顯增多 。據統計，目前本市2型糖尿病患病率為8.6%，高于全國大城市平均水平 。目前，世界衛生組織已將糖尿病列為三大疑難病之一 。
注意營養配比可防糖尿病
糖尿病專家建議，健康人群可以按照糖尿病病人食譜的營養比例來調整日常飲食 。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例為65%、蛋白質的比例為15%、脂肪的比例為25% 。根據個人的身高和體重，按此比例來配制，還可預防健康人群患糖尿病 。
少人以為，“光吃菜、不吃飯”就能減肥 。內分泌專家指出，“光吃菜、不吃飯”更容易得糖尿病 。
事實與之相反，飯少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，導致熱量超標、營養過剩 。
有人算了一筆賬：1克油中，大約有9個熱卡的熱量;在1克蛋白質中，，大約有4個熱卡的熱量;相比之下，1克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量 。因此，只吃菜、不吃飯，會導致飲食中油多、蛋白質多，熱量猛增，容易得糖尿病 。
“應酬族”易吃出糖尿病俗話說：病從口入 。專家指出，包括糖尿病、癌癥等在內的90%的成年病都與飲食不當有關 。因此，我們的飲食不但要吃得衛生，而且要吃得科學、合理，進行科學配餐和平衡膳食 。
在臨床上，不乏20多歲的2型糖尿病患者，其患病原因歸根到底就是“吃”出來的 。
不少從事銷售、市場的年輕白領“應酬族”，每天營養過剩，導致胰島素每天在過度工作 。久而久之，胰島負擔過大，導致血糖不能正?？刂?，結果在“應酬族”中，糖尿病患者明顯增多 。
世界癌癥研究基金會(WCRF)提出了具有廣泛科學依據的、從飲食營養方面預防癌癥的10條建議 。
在每天的飲食中，植物性食物(如蔬菜、水果、谷類和豆類)應占總量的2/3以上，品種保證在5種以上 。每天吃600~800克谷類、豆類、植物類根莖，加工越簡單的植物類食物越好 。
每天吃紅肉(牛、羊、豬肉)不應超過90克，最好以魚和家禽代替紅肉 。
少吃高脂肪食物，特別是動物性脂肪 。選擇食用適宜的植物油并控制用量 。
少吃鹽，少吃腌制食物，每天每人鹽的消耗量應該少于6克，少吃精制糖和甜食 。
【光吃菜不吃飯是不是真的得糖尿病機率大增】不提倡喝酒，即使想喝也應少喝一點(白酒控制在50克以內) 。
不要食用在常溫下存放時間過久、可能受真菌毒素污染的食物 。
加工食品中的添加劑、污染物及殘留物的水平，應低于國家規定的限量 。
不吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚、肉或腌肉，熏肉只能偶爾食用 。
在飲食上基本遵循上述建議的人，一般不必食用補充劑 。因營養補充劑對減少癌癥的危險可能沒有幫助 。