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毛櫻桃可以吃 。毛櫻桃果實微酸甜，生食或制罐頭，櫻桃汁可制糖漿、糖膠及果酒；核仁可榨油，似杏仁油 。種仁含油率達４３％左右 ， 可制肥皂及潤滑油 。
【毛櫻桃可以吃嗎】毛櫻桃：
毛櫻桃：落葉灌木，一般株高２－３米，冠徑３－３ 。５米，有直立型、開張型兩類，為多枝干形，干徑可達７厘米，單枝壽命５－１５年 。葉芽著生枝條頂端及葉腋間、花芽為純花芽，與葉芽復生，萌芽率高，成枝力中等，隱芽壽命長 ?；ㄑ苛看?，花先葉開放，白色至淡粉紅色 ， 萼片紅色，坐果率高，花期４月初，果實發育期４５－５５天 ， ５月下旬至６月初成熟 。核果圓或長圓，鮮紅或乳白，味甜酸 ， 是早熟的水果之一 。
生于山坡林中、林緣、灌叢中或草地，海拔１００－３２００米 。產中國多地 。該種果實微酸甜，可食及釀酒；種仁含油率達４３％左右，可制肥皂及潤滑油用 。種仁又入藥，商品名大李仁，有潤腸利水之效 。觀賞毛櫻桃品種的樹形優美，花朵嬌??，果实艳?nbsp;， 是集觀花、觀果、觀型為一體的園林觀賞植物 。
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