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端午五白是指白切肉、白蒜頭、白斬雞、白豆腐、茭白 。端午食五黃與五白的菜，可清熱降火，健脾和胃，當(dāng)然為了文化意義上的紀(jì)念 ， 為了投汨羅江的屈原，吃粽子與賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗 。
【端午五白是什么意思】端午節(jié)在歷史發(fā)展演變中雜揉了多種民俗為一體，端午習(xí)俗甚多 ， 形式多樣、內(nèi)容豐富多彩，熱鬧喜慶 。全國(guó)各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異 。端午習(xí)俗主要有扒龍舟、祭龍、采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時(shí)水等 。

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