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怎么做可樂紅燒排骨湯

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怎么做可樂紅燒排骨湯

文章插圖
主料：排骨500克 。
配料：料酒15毫升，姜1克，2克鹽，可樂250毫升 。
步驟：
1、排骨剁成小塊洗凈 。蔥切段，姜切開備用；
2、鍋中倒入適量清水大火加熱沸騰后 ， 放入排骨焯燙3分鐘，撈出用冷水沖凈后瀝干；
【怎么做可樂紅燒排骨湯】3、砂鍋中一次性倒足清水 ， 大火加熱沸騰后，倒入排骨，料酒，蔥段和姜，加蓋用文火煲40分鐘之后，倒入可樂，繼續煲10分鐘 。食用前調入鹽即可 。