第二波感染高峰來了，早餐少吃米飯饅頭，多吃3種食物增強抵抗力 _健康小知識

第一波病毒感染高峰剛剛過去，大部分人走在街上已經過了太陽。而且基本已經“養康” ，處于恢復期。很多朋友會問，《陽關》之后還會有第二個《復陽》嗎？

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關于這個問題，有的專家說1個月，有的說3-6個月，有的說不會復陽。老百姓紛紛表示，各種說法“難以置信” 。
不管是陽性還是陰性，春節期間都會迎來病毒感染的高峰期。臨近新年，來自全國各地的農民工陸續踏上了返鄉的征程。

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再加上疫情有所緩和，回國后難免走親訪友。為了自己和家人的健康，一定要做好防護，勤洗手，勤消毒，出門戴口罩，不能出門盡量少探望，不去擁擠的地方。

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此外，你應該特別注意你的飲食。小編建議大家少吃饅頭和米飯，多吃3種食物。提高免疫力，幫助身體早日康復。
推薦菜譜：【紅燒排骨】
制作方法：
先準備新鮮排骨，切成小塊
接下來鍋中倒入適量的水，排骨下冷水下鍋，倒入料酒，開小火將水燒開，將排骨中的血沫煮沸，煮至排骨變白,然后取出水。

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用溫水沖洗干凈。
一片蔥切成片。將一片生姜切成薄片，放在盤子里。

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準備適量的干辣椒和八角
鍋中油燒熱加入冰糖，然后用鏟子將冰糖打碎，轉中火煮至呈深紅色，倒入所有排骨，加入蔥、姜、干辣椒、星八角翻炒均勻，讓每根排骨均勻的裹上糖。

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炸香后倒入半勺生抽、半勺料酒、少許蠔油，繼續大火翻炒均勻。將所有調料炒出香味，最后倒入開水，加少許老抽，蓋上鍋蓋，轉小火燜煮半小時，時間到了，加一勺鹽，一勺雞精，開大火收干湯汁出鍋。

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解饞下飯的紅燒排骨就做好了。
推薦菜譜：【蔥油牛肉】
制作方法：
準備一塊新鮮牛肉，切成薄片。將切好的牛肉放入清水中洗去血水和腥味。

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洗完后，把水擠出來。加入一匙鹽、胡椒粉、老抽、食油拌勻，靜置腌10分鐘。
準備一個紅辣椒切成片。將一片生姜切成薄片。切幾瓣大蒜。用斜刀將兩根大蔥切成段。

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將一勺花椒粉、料酒、少許鹽、少許糖、一勺生粉、一勺蒸魚醬油放入小碗中攪拌均勻。
炒鍋燒熱油，放入腌制好的牛肉，將牛肉炒至微白，控油撈出。
鍋內油熱后，放入蔥、姜、紅辣椒炒香。

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炒好后倒入牛肉，繼續翻炒均勻。美味的蔥油牛肉就做好了。推薦菜譜：【清水炒蛋】
制作方法：
準備5個雞蛋打入小碗中，加入少許鹽、少許胡椒粉、少許蔥花，攪拌均勻。

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【第二波感染高峰來了，早餐少吃米飯饅頭，多吃3種食物增強抵抗力】準備另一個碗，加入和雞蛋一樣多的水。
下面開始炒菜，鍋里不要倒油，往鍋里倒水，然后開大火燒開，燒開后馬上關火。見水面平靜，慢慢倒入蛋液，開小火用鏟子輕輕推一下，以免粘鍋底