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小黃魚怎么做好吃又簡單家常的 小黃魚做法視頻

知識經驗

【小黃魚怎么做好吃又簡單家常的 小黃魚做法視頻】

小黃魚怎么做好吃又簡單家常的 小黃魚做法視頻

文章插圖

1.食材:小黃魚若干，食用油適量，鹽、香蔥、姜片、料酒、醬油 。
2.將幾條小黃魚冷凍 ， 解凍 ， 去魚腸，洗凈備用 。
3.炒前將小黃魚腌制，腌制調料:料酒、鹽、姜片、香蔥、醬油，攪拌均勻，靜置1小時入味；最后倒出調味汁，瀝干水分 。
4.準備一個空碗，倒點淀粉備用 。
5.用小火加熱炒鍋，然后加入適量的食用油，然后用筷子夾起小黃魚，用淀粉卷起來，讓它沾滿淀粉 ， 放入油鍋開始煎 。
6.粘在鍋底的小黃魚逐漸變黃 。此時不宜動鏟，這樣要炸到變硬變黃 。
7.將已經煎成一面金黃的小黃魚翻面 ， 繼續煎另一面，繼續煎至金黃 。
8、出鍋！將小金一條一條放入平板中，一條美味的小黃魚就做成功了；又香又脆，連魚刺都脆 ， 但是吃的時候要小心魚刺 。
以上講解了小黃魚如何做一道簡單家常的小黃魚練習視頻 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。