糯米飯團怎么做糯米飯團的做法技巧 _知識經驗

文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題。糯米飯團的做法技巧，糯米飯團怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：糯米一杯，香菇10g，香腸一根，小胡蘿卜兩根，雪花豬肉200g，鹽、醬油、花生油適量。
2、準備糯米，雪花豬肉，干香菇，香腸，胡蘿卜，鹽，醬油，花生油。
3、將糯米中的雜質挑出來扔掉，清洗干凈，放入電飯鍋中，將香腸用溫水洗凈切成小塊，也放入電飯鍋中，接通電源，按下“煮”鍵，等待30分鐘。
4、將胡蘿卜放在水龍頭下清洗表面的泥，用削皮器去皮，再次清洗干凈，切成蘿卜粒。
5、將蘑菇用溫水浸泡3小時左右，浸泡后用筷子攪拌2分鐘，讓藏在蘑菇傘下的沙子自動流出，然后切成蘑菇。
6、雪花洗凈后，放入冰箱冷凍室30分鐘，取出后切成豬肉粒。這個時候豬肉不會太硬也不會太軟，非常容易切。
7、在鍋里加熱花生油。當油開始起鍋時，倒入豬肉粒，翻炒5分鐘。炒出香味和多余的脂肪油后，加入適量的鹽和醬油翻炒均勻。關火，出鍋。
8、不要把鍋里的底油倒掉，繼續加熱鍋，倒入胡蘿卜翻炒2分鐘，撒上一點溫水翻炒3分鐘，加入適量的鹽和醬油翻炒均勻，然后關火出鍋。
9、洗干凈鍋頭，重新加熱花生油，油開始拉絲時，倒入香菇翻炒10分鐘。因為蘑菇吸水多，所以一定要炒透，香味才會出來。加入適量的鹽和醬油翻炒均勻。
10、將煮熟的糯米、炒好的豬肉、胡蘿卜顆粒倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻，手上戴上一次性手套，將適量的拌飯搓成飯團。
11、一個好吃的湯圓就做好了，好吃，軟糯有彈性，非常好吃。
【糯米飯團怎么做糯米飯團的做法技巧】本文到此結束，希望對大家有所幫助。

糯米飯團怎么做 糯米飯團的做法技巧

糯米飯團怎么做糯米飯團的做法技巧