1、瓶蓋改成牛頭麥穗凸起，用手一摸凹凸感很強；
2、看瓶蓋底部邊緣光滑，與瓶體嚴合，無毛刺 。好多假貨是真瓶子假瓶蓋，所以主要從瓶蓋入手；
3、手機拍瓶蓋頂部的圖片放大放大，看圖片是否色彩鮮艷 ， 紅色與綠色的交界處界限清晰 。如模糊不清界限不清則為假貨；
4、再看瓶體，主要看標簽的顏色及字體，用手機拍，以及標簽的背部的膠水印是機器刷膠是橫的平行的條形膠印，如果是手刷膠則假貨 。目前發現一種背部先印上條狀圖案在刷膠的，仔細點就能發現；
【怎樣識別牛欄山陳釀白酒的真偽】5、用紫光燈照射陳釀的正面標簽，會發現在牛欄山仨字下面有一個灰藍色的牛頭 。

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