糯玉米一整根、胡蘿卜一小截、黃瓜一小截、松子一小把、鹽少許、糖一小勺、食用油適量 。
玉米全部剝下備用,松子剝干凈備用,黃瓜和胡蘿卜切小丁 。
玉米和胡蘿卜提前煮一下,放一點鹽,鹽能帶出玉米的清甜 。
煮好的玉米胡蘿卜瀝干水備用 。
鍋里放少量底油,放入玉米和胡蘿卜翻炒 。
黃瓜愛出水,最后放 。調入一點點鹽 。
再一點點糖,炒勻立即出鍋 。
【糯玉米怎么炒才甜】玉米的營養價值:玉米性平味甘,具有開胃健脾、除濕利尿的功效,在臨床上應用于腹瀉、消化不良、水腫 。因為含有豐富的糖類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、磷、鎂、鉀、鋅等礦物質,所以對身體的調理有非常大的益處 。常食玉米 , 因為它含有豐富的氨基酸,能促進大腦細胞代謝以及排除組織腦中的氨類,具有長壽及延緩衰老作用 。
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