想要預防食物變壞 ， 該怎么做？相信很多人都會說：把他們放在冰箱里就可以了 。 但其實 ， 它雖然可以保鮮 ， 延緩食物變質的速度 ， 但這也不是萬全之策 ， 反之 ， 在使用上很多人都做錯了 ， 反而讓原本安全的食物變得不安全 ， 吃出了一系列的健康問題 。
在使用上 ， 要對食物“區別對待” ， 不是所有的都可以放到里面儲存 ， 比如香蕉、饅頭等淀粉類食物、根莖類蔬菜就不適合 。 另外 ， 對于可以放進去的食物 ， 要分裝好 ， 防止串味 ， 特別是生的和熟的最好不要放在一塊 。
如果已經有明顯異味了 ， 是提醒你需要及時清洗了 ， 就算食物原本是安全的 ， 如果經常放在這樣的環境中儲存 ， 變質速度也會更快 。
總而言之 ， 食物爛了一點還能不能吃 ， 要具體情況具體分析 ， 對于以上幾種容易發霉的食物 ， 一旦霉變爛掉了 ， 不能吃 ， 不要抱有僥幸心理 ， 這時候節省或許反而會影響健康 。 關于如何合理儲存食物 ， 減慢其變質速度 ， 提醒大家要正確使用冰箱 。
參考資料：
[1
食物爛了一點 ， 還能不能吃？切記這5類真不能吃.光明網.2020.12.11
[2
食物壞了一部分 ， 別隨意扔!這種情況的還能吃...科普中國.2020.12.17
【蔬菜|食物爛了一點，是削掉爛的繼續吃剩下的部分？還是全部都扔了？】[3
如何儲存食物？里面學問大.光明網.2020.02.18

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