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色氨酸含有苯環，色氨酸是β-吲哚基丙氨酸，為白色或微黃色結晶或結晶性粉末；無臭，味微苦 。水中微溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿中不溶，在甲酸中易溶 ， 在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解 。色氨酸是植物體內生長素生物合成重要的前體物質，其結構與IAA相似 ， 在高等植物中普遍存在 。
【色氨酸含有苯環嗎】色氨酸為白色或微黃色結晶或結晶性粉末；無臭，味微苦 。熔點281~282℃（右旋體） ， 289℃分解，左旋體 。外消旋體微溶于水（0.4% ， 25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀堿，不溶于氯仿和乙醚 。0.2%的水溶液pH為5.5~7.0 。在280nm處有強烈的吸收峰 。

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