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度數是大約數,根據需要隨時調大小 , 品牌不同,標示的瓦數如與度數有區別. 400瓦/80度,800瓦/100度,1000瓦/120度 , 1300瓦/140度,1600瓦/200度,1900瓦/270度 。
電磁爐:電磁爐又稱為電磁灶,1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國 。1972年,美國開始生產電磁爐 , 20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷 。
【電磁爐小火是多少度】電磁爐的原理是電磁感應現象 , 即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律),這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱 。
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