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紅燒肉怎么燒不老

生活百科紅燒肉


紅燒肉怎么燒不老

文章插圖
【紅燒肉怎么燒不老】紅燒肉的做法：
用料：
將肉清洗干凈凈水切成小塊 ， 清油適量，姜，醬油，鹽 ， 醋 ， 丁香，胡蘿卜 。
做法步驟：
把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜切成的姜片進去翻炒片刻 。放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃，油也煸出不少 。加水將將漫過肉塊，加醬油少許、鹽、二兩，中國醋、丁香四五枚 。起鍋前十來分鐘可加胡蘿卜塊 。水收干后起鍋 。