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黃瓜兩根、拉皮一袋、蒜幾瓣、醋兩勺、生抽一勺、糖半勺、香油一勺、蔥 。
1、拉皮，過涼水，加少許香油，拌均勻，黃瓜切絲 。
【拉皮怎么炒好吃】2、黃瓜加少許鹽，腌制出湯 。
3、蔥蒜洋蔥熗鍋，放入拉皮，倒入醋兩勺，糖兩勺，生抽一勺，翻炒散開 。
4、收汁后，最后倒入黃瓜絲，炒均勻即可 。

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