【最正宗的糖醋排骨做法】1、先煲一鍋水開水把排骨綽水，然后再用清水清洗干凈 。
2、鍋里放入少許油 ， 把冰糖放入小火煮開冰糖 。
3、直到冰糖煮到焦糖的顏色 。
4、把排骨放入翻炒 。
5、再把姜片放入炒出姜片的味道 。
6、注入開水淹沒到全部的排骨 。
7、加入一勺料酒 。
8、加入2勺醬油 。
9、加入三勺白醋 。
10、蓋上鍋蓋，中火煮35分鐘 。
11、最后撒上一些白芝麻 。
12、酸酸甜甜的排骨就做好了 。

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