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【家里吃的大閘蟹怎么做好吃】用白酒噴灑活蟹 。等螃蟹不太能動的時候，把上面的膠皮剪掉，用清水把螃蟹洗干凈，放在盤子里 。將適量的姜切絲 ， 在先放入備用盤中的螃蟹上撒上適量的鹽，再放入姜絲 。然后把剩下的螃蟹放上去，撒上適量的鹽，放上適量的姜 。蒸籠加適量水后 ， 將準備好的螃蟹放在蒸籠的簾子上 。大火，燒開水，然后蒸15分鐘 。美味的螃蟹會被蒸熟 。再拿一個盤子，拿起上面的姜絲，把螃蟹放進盤子里 。
以上解釋了如何在家吃大閘蟹 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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