怎么做羊肉湯鍋 羊肉湯鍋正宗做法竅門


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1、材料:羊腿1只,蘿卜500克,豌豆尖500克,香菜100克,小米辣50克,白菜500克,青菜頭500克,胡椒粉、姜、蔥、蒜適量 。
【怎么做羊肉湯鍋 羊肉湯鍋正宗做法竅門】2、蘿卜切片 。
3、豌豆尖洗凈瀝干水分 。
4、切碎歐芹 。
5、剁碎辛辣的青椒 。
6、羊腿洗凈大塊,鍋里放入姜片和陳皮,燉至熟 。
7、將煮熟的羊腿撈出,晾干后切肉,放入煎鍋用少量油加熱,放入姜、蔥、蒜、胡椒粉翻炒,再放入羊肉片翻炒 。
8、將燉好的羊肉湯加入羊肉鍋中,加入少量枸杞和大棗,煮沸 。
9、轉電火鍋,準備加菜 。
10、蘿卜可以煮著吃 , 調料中可以加入適量的豆腐乳調味 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。