1. 首頁 > 生活經驗 > >

肉末粉條的基本做法 肉末粉條

知識經驗


肉末粉條的基本做法 肉末粉條

文章插圖
【肉末粉條的基本做法 肉末粉條】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。肉末粉條，肉末粉條的基本做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：瘦肉、粉條、酸菜 。
2、輔料：姜絲、蒜末、蔥段、料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、干辣椒絲、茴香粉、香菜、植物油 。
3、先將粉絲折成小塊，用溫水浸泡30分鐘，然后將瘦肉剁成肉末，加入料酒、鹽、醬油、味精、花椒粉、花椒粉、茴香粉，加入少量涼開水拌勻；
4、倒入適量植物油，待油熱至六七成，放入拌好的肉末，快速翻炒兩分鐘，出鍋；
5、然后倒入適量的油 ， 燒至6 ~ 7成熟，放入干辣椒絲、姜絲、蒜末 ， 再放入粉條和酸菜，快速翻炒，放入鹽和花椒粉，最后放入剛才出鍋的肉末，放入蔥段和香菜，翻炒，出鍋即可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。