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洋蔥和豆干能一起吃嗎

生活百科洋蔥

能 。根據目前資料記載，這兩種食物一起食用沒有任何不宜 。因為豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白 。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒 。以下是豆腐洋蔥的做法：
食材：干豆腐250克 ， 洋蔥200克，豬瘦肉100克 ， 植物油、花椒油、淀粉、鹽、味精、醬油、醋、清湯各適量 。
1、將干豆腐切成絲，放入沸水中煮透，撈出瀝干水分 。
2、洋蔥剝洗干凈、切絲，豬瘦肉洗凈切絲 。
3、炒鍋置于大火上，倒入適量植物油，油熱后放入干豆腐絲煸炒幾下 。
4、倒入清湯，轉為小火煮3分鐘 。
5、開大火，放入洋蔥絲、豬肉絲，加入醬油、鹽翻炒 。
6、炒至肉絲和洋蔥熟后，烹入醋、下少許味精 。
【洋蔥和豆干能一起吃嗎】7、淀粉勾芡，淋點花椒油即可出鍋 。