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番薯葉怎么炒好吃

番薯生活百科

1、食材：番薯葉500克、蒜4粒、食鹽適量、食用油適量 。
2、買回新鮮的番薯葉摘選后用自來水清洗干凈 。
3、將番薯葉清洗干凈后，用菜籃子裝起來 ， 等待備用 。
【番薯葉怎么炒好吃】4、準備蒜頭4粒 ， 洗凈之后拍一下 ， 去掉蒜衣切碎 。
5、盡量準備多一點 ， 太少了香味不夠濃 。
6、洗干凈炒鍋 ， 等水燒干之后，放入食用油，等油溫燒至35℃左右，把前面準備好的蒜放入鍋內炒出香味 。
7、將蒜炒出香味之后 ， 開大火將番薯葉倒入鍋內進行翻炒熟即可 。