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炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎么做

知識經驗


炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎么做

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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。炸魷魚圈怎么做，炸魷魚圈的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：新鮮魷魚2條 ， 面包糠8湯匙，低筋面粉50g，雞蛋1個 。調料：鹽2g，料酒1勺，黑胡椒少許 。
2、將鮮魷魚洗凈 ， 去皮，去內臟 。去掉魷魚須 。
3、將整條魷魚切成魷魚圈，將魷魚圈放入碗中，加入2克鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘 。
4、分別準備三個容器 ， 依次放入打好的低筋面粉、蛋液、面包糠 ， 同樣用面粉、蛋液、面包糠依次包裹腌制好的魷魚圈 。
5、將油倒入鍋中，用大火加熱至七成油 ， 轉小火，放入魷魚圈炸至金黃色，撈出 ， 瀝干油 。
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