1. 首頁 > 生活經驗 > >

冬天什么食材煲牛肉好

生活百科冬天


冬天什么食材煲牛肉好

文章插圖
1、蘿卜能消食化痰、下氣寬中 ， 可用來緩解過食肉食后導致的反胃、泛酸、惡心、嘔吐等癥 。白蘿卜的辛辣味是因其含有芥子油，有促進消化液分泌的作用，可增加食欲 。蘿卜中含有大量的膳食纖維，可促進胃腸蠕動、通利大便，彌補了肉食缺乏纖維素的缺陷 。
2、橘皮，橘皮具有理氣調中的功效，適用于胃腸蠕動能力減退、脾失健運、脘腹脹滿、不思飲食者 。在做肉湯或排骨湯時，加入幾塊干橘子皮，不但有淡淡的橘子香味，而且吃起來沒有油膩的感覺 。
3、紫蘇梗，紫蘇梗善于行氣和中、理氣安胎，特別適用于妊娠反應所致的不思飲食、惡心嘔吐、胎動不安等癥 。本品含揮發油，有促進消化液分泌和胃腸蠕動的作用 。
【冬天什么食材煲牛肉好】4、山楂，山楂可消食積、止瀉 。用山楂消肉食積滯，可取鮮山楂20枚，水煮后 ， 吃山楂肉喝汁，有健脾醒胃、消脹除積的作用 。山楂不僅能增加胃蛋白酶和胰蛋白酶的分泌 ， 促進食物消化，還有很強的抑制腸道致病菌的作用 。