文章插圖
用料：花生米200克、椒鹽適量、白酒1小勺 。
1.花生米挑選壞豆不要 。
2.用水洗凈，用溫水泡2-3分鐘，撈出控水（這樣可以起到清洗的作用，還是炒制后保持酥脆的要點(diǎn)之一） 。
3.涼鍋凉油，油的量不要多，只是平時(shí)炒菜的量就行 。
4.倒入花生米，小火開(kāi)始翻炒 。
5.要不停的翻炒，以免豆子炒不勻 。
6.聽(tīng)到有噼里啪啦的聲音的時(shí)候，轉(zhuǎn)最小火 ， 然后再慢慢炒 。
7.等這個(gè)花生顏色稍微有一點(diǎn)變得深了，就可以了關(guān)火了（顏色不要太深了 ， 炒好的豆子會(huì)自熱，如果炒的豆子顏色深了 ， 最后的成品就會(huì)糊掉了） 。
【椒鹽花生怎么炒】8.迅速倒入一個(gè)平盤攤平，淋入一小勺白酒，拌勻后撒椒鹽拌勻冷卻后即可食用 。
- 雞蛋和糖精一起吃會(huì)怎么樣
- 繄組詞繄的組詞繄字怎么組詞
- 微信怎么設(shè)置分組好友
- 工地監(jiān)理證怎么考
- 蘋果手機(jī)微信語(yǔ)音怎么變音
- 菜花怎么保鮮才好呢
- 衣服染色怎么洗掉小蘇打
- 舊蚊帳怎么變廢為寶
- 安全評(píng)價(jià)師有用嗎含金量怎么樣
- 蘑菇雞蛋怎么炒