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以傳統工藝加工自然結晶而成 ， 俗稱天然冰糖 。
天然冰糖是直接由甘蔗汁凝固而成的 ， 其中不含其他的成分 。
【天然冰糖是怎么形成的】天然冰糖是說以前在甘蔗的種植大區中，因為一些的甘蔗不是太甜，甘蔗又太多 ， 所以為了方便存放農民會將它榨成汁，但是時間一長甘蔗汁就凝結成了塊狀體，就形成了天然冰糖 。

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