凍黃桃是生的還是熟的 _還是

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凍黃桃是生的。凍黃桃不需要煮熟，凍黃桃的制作過程是直接將新鮮黃桃洗凈削皮切塊，低溫快速冰凍而成，這樣做好的凍黃桃，基本上保留了黃桃原本的風味與口感，并且延長了黃桃的保質期。
黃桃：
【凍黃桃是生的還是熟的】黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。