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山核桃受潮后變脆方法如下：
1、首先可以在炒鍋中煸炒3到5分鐘，讓山核桃干燥即可放涼即可變脆 。
【山核桃受潮了不脆了怎么辦】2、可以選擇在微波爐中加熱 。
3、放在微波爐里用中低火加熱，3分鐘，轉好后翻一下核桃，再轉3分鐘，待其冷確后就會變脆 。
4、再次保存要盡量放在通風透氣的地方 ， 不可采取密封包裝 。

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