藕片如何才能炒得更脆一點呢


藕片如何才能炒得更脆一點呢

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炒藕片加白醋會更脆 。
用料:藕、200g調料食鹽、適量雞精、適量調和油、適量白醋、藕一節 。
抄藕片的步驟:
1、將藕片洗干凈,去皮;
2、將藕均勻的切成薄片;
3、小蔥2根切成蔥花;
4、鍋內放油,燒熱后,加入藕片翻炒;
5、加入少許的白醋,可以增加藕的口感;
【藕片如何才能炒得更脆一點呢】6、炒一會之后,加入鹽和少許醬油,再加入蔥花一起翻炒即可 。