土步魚有多大


土步魚有多大

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【土步魚有多大】土步魚一般長20到30厘米 。
土步魚:又名沙鱧,屬魚綱塘鱧科 , 江蘇人直稱之為塘鱧魚 , 此外還有蒲魚、虎頭鯊等地方名 。屬于底層魚類,喜隱居與巖石縫隙,或泥沙、雜草等隱蔽處,食蝦 。4至6月產卵 。此魚冬日伏于水底 。附土而行,一到春天便至水草從中覓食·此時魚肥質擻 , 肉白如銀 , 較之豆腐 , 有其嫩而遠勝其鮮 , 為江南水鄉獨特的健康食品魚 。杭州西湖盛產此物 。