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阿膠的簡單制作方法 阿膠的制作方法

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阿膠的簡單制作方法 阿膠的制作方法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。阿膠的制作方法 ， 阿膠的簡單制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、通過包裝輕輕碾碎阿膠 。好的阿膠一敲就會碎 。用1: 1的黃酒浸泡3天 。(如果阿膠磨成粉再泡，半天就夠了 。)主要是為了軟化 。
2、將浸泡好的阿膠放入鍋內(鍋是防水的)，邊加熱邊攪拌 ， 直到阿膠全部融化成液體 。(大約30分鐘)
3、加上碎冰糖，一定要碎，很難融化 。邊攪拌邊煮 。融化大概需要40-50分鐘 。
4、冰糖完全融化后，加入核桃仁、龍眼肉 ， 攪拌均勻 。你看到均勻涂上阿膠液后 ， 加入紅棗攪拌均勻，再加入黑芝麻攪拌均勻 。
5、邊煮邊攪拌，20分鐘左右關火 。(全程約一個半小時)
6、將保鮮膜放在容器內側，倒入膠水糊，冷卻，蓋上蓋子，冷藏24小時 。
【阿膠的簡單制作方法 阿膠的制作方法】7、24小時后可以取出切片 。請適量服用，早晚各一次，每次10g (1片)左右 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。