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洛神花茶的做法

花茶生活百科

1、材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量 。
2、將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘 。
3、過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用以增加甜味 。
4、如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可 。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味 。
5、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當的冰塊，另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲 。
6、洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化 ， 但腸胃虛冷的人，則不宜多喝 。
【洛神花茶的做法】7、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開后用小火燜30分鐘，加入白糖適量冰鎮風味更佳，飲用時也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康 。