1、香油不屬于麻油 。
2、區別：加工工藝方面不同，香油主要用小石磨或者機械法生產制取，而麻油用壓榨法、浸出法和其它方法加工 。香油味道具有濃郁的芝麻油香味，麻油的香味清淡 。
【香油屬于麻油嗎】3、麻油在有些地區還是指用麻椒炸出的麻椒油，這種情況下它與香油就有了明顯的區別 。這種麻油是香中帶麻，是麻椒和其他植物油的混合，而香油則是從芝麻中提取出的食用油 ， 它味道香而不麻 ， 這也是兩者之間最大的區別 。
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