獼猴桃制品有哪些


獼猴桃制品有哪些

文章插圖
有獼猴桃干、獼猴桃酒、果脯、醬、果汁、飲料等 。
【獼猴桃制品有哪些】獼猴桃,也稱奇異果 。獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜 。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。