楊香瑜介紹 ， 腸內營養制劑產品外包裝上往往會標識有“特殊醫學用途全營養配方食品”或“特殊醫學用途全營養配方粉”字樣 ， 建議在醫師或營養藥師的指導下補充腸內營養制劑 ， 比如腎病患者所需的營養制劑 ， 對磷、鉀等電解質的添加有一定限制 。 再者 ， 要按標準足量補充 ， 有些買回來后不看說明書 ， 還有些為了節約 ， 自行減量服用 ， 所以起不到應有的效果 。
◆吃高蛋白軟食 ， 老年人更易消化
一些老人感染新冠病毒后存在一個共性問題：食欲差 ， 吃不下飯 ， 每天只能喝點粥 。 臨床藥師楊香瑜表示 ， “陽康后通過飲食提高免疫力、補充營養也很重要 ， 可以觀察到身邊感染新冠后能吃能喝、食欲好的人 ， 往往恢復的更快 。 ”
老年群體感染病毒后往往食欲大減 ， 建議清淡飲食 ， 少食多餐 ， 盡量多吃優質蛋白 ， 減輕腸胃負擔 。 生活中要補充充足的優質蛋白質如：瘦肉、魚、蝦、蛋、奶、大豆等 ， 最好搭配一些主食 ， 比如面包、發糕、饅頭、粥、米糊等 。 對于老年人 ， 建議制作成易消化高蛋白軟食如：雞蛋面、蛋花疙瘩湯、小餛飩、蛋花面片湯、松軟的牛奶蛋糕等 。

（武漢市第一醫院腸外腸內營養?？婆R床藥師楊香瑜接受患者咨詢 通訊員代雨朦 攝）

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