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自制銀針粉如何做 自制銀針粉的做法

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自制銀針粉如何做 自制銀針粉的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。自制銀針粉的做法，自制銀針粉如何做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：粘米粉850g，甜椒適量，胡蘿卜適量，胡蘿卜適量，鹽2勺，醬油適量 。
2、辣椒，胡蘿卜 ， 雞蛋準備好了 。你可以根據自己的口味選擇更換，量也可以根據自己的喜好調整 。
【自制銀針粉如何做 自制銀針粉的做法】3、鍋中加入250ml左右的水，燒開后加入2勺鹽(可以根據自己的口味調整，但不能留著不放，會很淡)和2勺油 。
4、然后把火調到最小，加入一點粘米粉攪拌 。(火關不了)
5、慢慢的一點一點的攪拌，一點一點的加粉 ， 攪拌到這個稠度 ， 等一會，讓這里感覺有點沸騰 。(時不時攪拌一下)
6、就煮到這種程度，然后就可以關火了 。
7、加入粘米粉，但不要一次全部加入 ， 分幾次加入，然后攪拌 。(注意這里，因為面團很燙)
8、加幾次面粉后 ， 把面粉揉成面團 。
9、然后在手掌上沾一點油，在手掌上放一個小面團球，面對面，搓成細條(粗細也可以根據自己的程度調整) 。手掌一定要有油，不然容易粘在一起 。
10、揉好后，取來蒸15分鐘左右 。
11、蒸的時候把胡蘿卜切成絲 。
12、胡椒也切絲 。
13、煎雞蛋 。
14、取出蒸好的銀針粉 ， 這樣可以直接放入鍋中，然后用筷子輕輕的挑粘在一起的銀針粉，然后翻炒 。
15、將青椒、胡蘿卜和雞蛋翻炒至幾乎熟透 。
16、加入醬油，調整到適合自己的口味 。
17、放上碗，準備吃飯 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。