【皮蛋能和螃蟹一起吃嗎】能，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用 。螃蟹還有抗結核作用 ， 吃蟹對結核病的康復大有補益 。而松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官 ， 增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓 。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效 。此外，松花蛋還有保護血管的作用 。同時還有提高智商，保護大腦的功能 。

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