越南蜆木砧板的保養

【越南蜆木砧板的保養】第一次使用前,用低于50攝氏度的溫水清洗,暫時不用的要保持砧板原包裝密封,以免因過度干燥引起裂痕;使用期間,如出現細小裂紋,可將其淋水或放入水中浸泡 , 蓋上濕毛巾,過段時間裂紋會緩慢合上 , 若長時間不使用,則需將砧板密封保存;使用后,用濕抹布蓋上放置陰涼處,使用一個月后的砧板的木性基本穩定,可沿用三十年 。