文章插圖
一、用料：
1、中筋面粉 8、5斤
2、糯米粉 1、5斤
3、面欣酥 150克
4、白糖 25克
5、鹽 100克
6、三十度水 6斤
二、工藝：
1、面粉、米粉、面欣酥干拌勻 。
2、將鹽、白糖加入和面水中化開，加入面粉和成面團 。
3、將和好的面團用濕布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好
【什么是油條疊面法】4、放25度環境發酵6-8小時 。
5、取出成型，放入200度油鍋油炸 ， 不停翻動 。

• 常吃豆腐對身體會有什么影響?
• 小說盛開講什么故事
• 微水洗車的優勢是什么
• 黃金是軟的還是硬的
• 誰是風中之神
• 業務部門是干嘛的
• 好兄弟結婚送什么禮物
• 世界讀書日是幾月幾日?
• 四大天師最厲害的是誰
• 包公魚會有什么功效