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西紅柿儲存一年不壞儲存方法是

生活百科西紅柿


西紅柿儲存一年不壞儲存方法是

文章插圖
將西紅柿洗凈后打上十字花刀 ， 丟進開水中燙10秒鐘左右，撈出將皮撕掉 。
1、將西紅柿切成塊 ， 去掉硬心 。
2、準備一個罐頭消毒殺菌后擦干，將西紅柿放到罐頭瓶里，蓋好蓋子 。蓋子擰到9成緊，放倒之后不會流出來即可 。
3、起鍋燒水，鍋底放一個篦子，把瓶放進去，蓋上鍋蓋 ， 大火蒸30分鐘即可完全密封 。
【西紅柿儲存一年不壞儲存方法是】營養價值：每100克番茄的營養成分能量11千卡 ， 維生素B0.06毫克，蛋白質0.9克 ， 脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克 ， 胡蘿卜素375微克 ， 硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克 ， 維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克 ， 鎂12毫克 ， 鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克 。