燕窩怎么做

用料:牛奶300毫升、燕窩4小片、枸杞適量、木瓜1個、冰糖適量、純凈水適量 。
1、把干燕窩洗凈表面,挑出雜質,倒入適量純凈水,泡發3-4小時 。
2、濾出燕窩,放入燉盅 。
3、加入沒過燕窩的純凈水水量 。上鍋隔水蒸1.5小時 。
4、牛奶加入冰糖,小火加熱至冰糖融化 。
【燕窩怎么做】5、木瓜去皮去籽,切成均勻的小塊 。
6、將牛奶倒入燕窩中,攪拌均勻,再放入木瓜即可 。