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鮮蘑菇的油炸方法；
1.鮮菇洗凈，撕成小塊 。用鹽腌十分鐘，擰干水分；
【脆炸鮮蘑怎么做好吃又簡單】2.打入一個蛋清，加入胡椒面和雞精 ， 撒上干淀粉，使每個蘑菇都裹上淀粉糊；
3、鍋中熱油，加熱后放入香菇；
4.煎至金黃色時取出 。
以上解釋了如何讓脆皮炒鮮菇變得容易吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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