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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。煲湯什么時候放調料最合適 ， 煲湯的時候放什么調料比較好呢很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
【煲湯的時候放什么調料比較好呢 煲湯什么時候放調料最合適】1、燉排骨湯分為兩種，一種是清湯，一種是濃湯 。清湯要少燉少調味 。主要調料是蔥、姜、蒜、辣椒、香葉 。如果喜歡菌類，可以加入茶樹菇或者西洋參 。不要放醬油，會影響湯的顏色 。
2、不要放香料 。保持湯的原汁原味最重要 。一般這樣燉出來的湯清淡可口，但是排骨沒有味道，主要是喝湯 。濃湯，不要用小火，用中火即可 。除了前調味料，加入香料，如茴香、肉桂、肉豆蔻、醬油或黃醬 。如果你喜歡辣的郫縣辣醬，或者紅辣椒，就燉到肉爛 。排骨和湯很好吃 。湯可以燉也可以煮 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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