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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。青團子用什么草做的，大家知道嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、青團是一種由草汁制成的綠色蛋糕 。稱取程粉25克，糯米粉250克 ， 粘米粉25克 。將菠菜葉放入鍋中，煮至用手捏碎 。
2、用料理機取出原漿，倒入面碗中，用筷子攪拌成絮狀，倒出揉成面團 。
3、蓋上保鮮膜，醒發30分鐘，加入咸蛋黃加白酒，蒸鍋蒸熟，取出碾碎，加入肉松和沙拉醬，拌勻 。
4、將豆瓣醬分成20g塊，壓平 ， 加入10g蛋黃肉松，將醒發的菜糊面團搓圓成30g塊 。
5、揉成豆沙面團，收緊搓圓，入鍋蒸12~15分鐘，出鍋后表面刷一層油，防止粘鍋 。
【大家知道嗎 青團子用什么草做的】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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