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怎樣去排骨的糊味

怎樣生活百科

去排骨的糊味有兩種方法，具體如下：
第一種方法：
1、把排骨從鍋里取出來，將糊的部分去除；
2將鍋刷干凈，再重新把排骨放在鍋里燉；
3、加入一個切成小塊的西紅柿 ， 一小段蔥，再加入少許食用白醋；
4、燉至糊味消除即可 。
第二種方法：
1、重新兌入湯 ， 放入丁香、橙皮、料酒等去味材料；
【怎樣去排骨的糊味】2、繼續燉，時間稍長，直至消除糊味即可 。