文章插圖
1、青蘿卜擦絲,土豆擦絲,放入開水鍋中,開鍋煮一分鐘,撈出沖涼控干水分 。
2、用刀剁成碎末,放入碗中,加入適量的土豆淀粉,攪拌均勻,用手搓成長條狀 。
【簡單又美味的土豆蘿卜水晶條的做法】3、放入蒸鍋中,開鍋上氣蒸六分鐘,取出沖涼水,控干水分,放入盤中 。
4、加入適量的蒜末,蔥花,辣椒面,澆上熱油,食鹽,生抽,陳醋,香菜段翻拌均勻即可 。

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