文章插圖
做法：
【沒有電飯煲高壓鍋怎么蒸米飯】1、放適量的大米；
2、淘米，淘兩次；
3、加入水，至少是米的3倍以上，放在灶上煮；
4、煮到大米用兩個手指捏 ， 剛好有個硬心為止關火；
5、把鍋里的水過濾干，最好是把過濾后的米湯保留；
6、把菜切碎；
7、鍋洗凈放油同時開火，把菜放入鍋中，放上鹽等，把菜團成一個團，把過濾好的米飯覆蓋在菜上面；
8、放入少量的水，放水的目的是燒火不會燒糊，一定要小火；
9、等待5分鐘；
10、菜飯一起拌勻就可以盛飯吃了 。

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