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主料：蒜苗100克、豬瘦肉200克、肥五花肉100克 。
【蒜苗炒肉怎么做好吃】配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油 。
制作步驟：
1、五花肉洗凈，切薄片，拌入調味料略腌 。
2、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出 。
3、蒜苗擇除老梗，洗凈，切小段，辣椒片開，去籽 ， 切粗絲 。
4、用兩大匙油炒蒜苗，并加調料放入辣椒絲同炒 。
5、倒入肉片，炒至湯汁收干盛出即可 。

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