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春砂仁與猴頭菇一起煲湯好嗎

生活百科砂仁


春砂仁與猴頭菇一起煲湯好嗎

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春砂仁與猴頭菇一起煲湯，對于身體有很好幫助，能夠提高身體免疫力 ， 補充營養 。
【春砂仁與猴頭菇一起煲湯好嗎】猴頭菇（學名：Hericiumerinaceus），是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口 。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱 。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色 ， 基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱 。猴頭菌是鮮美無比的山珍 ， 菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱 。